主料:
肉末，
150克，
胡萝卜，
20克，
香菇，
2朵，
大白菜，
1颗
辅料:
生抽，
10克，
料酒，
5克，
淀粉，
5克，
芝麻油，
2克，
盐，
2克，
胡椒粉，
1克翡翠白玉卷的做法步骤
1.将白菜叶??整片剥下，用清水??洗净，切掉??白菜帮；菜叶放入沸水??中烫软后捞出并过冷水??备用??
2.香菇??和胡萝卜??切小丁??用于拌馅??，
3.肉末中加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀??，再加入香菇丁??、胡萝卜丁??、香油??、盐??和白胡椒粉???混合均匀??
4.取一张白菜叶??铺开，在上面放入适量馅料；用菜叶将肉馅包卷成圆柱形，封口朝下码入盘中??
5.放入蒸箱??，100℃???，蒸制10分钟?即可??
6.翡翠白玉卷??的名字取自它的外表，这道菜就是将白菜包着猪肉糜??、香菇??和胡萝卜??，白菜蒸熟后翠绿的颜色仿佛是翡翠，白玉就是指猪肉糜??和虾仁??，肉馅里放入了香菇??和胡萝卜??，吃起来爽口营养又均衡。
小窍门&温馨提示
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉末
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄豆拌雪菜的做法,黄豆拌雪菜怎么做,雪菜拌黄豆的做法,雪菜黄豆凉拌菜怎么做的,雪菜烧黄豆,黄豆炒雪菜的做法大全窍门
下一篇： 水捞菜的做法,水捞菜怎么做,水捞菜的做法,水捞菜有营养吗,水捞菜怎么做好吃,水捞菜怎么炒
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
